Notre Histoire

Bienvenue au Moulin de Saint-Côme, une entreprise familiale créée en 1957 par Nicole et Georges Allione en réponse à la pénurie totale d'olive causée par un hiver glacial dévastateur en Provence.

Rebondissant sur cette situation catastrophique, ils créent en pleine campagne au milieu du vignoble, un commerce de négoce d’huile d’olive dans la vieille maison familiale (ancienne boulangerie).

Niché dans une vallée rurale plantée de vignes et d'oliviers, le Moulin de Saint-Côme est devenu, sous la direction de leur fille Patricia Allione, un véritable trésor provençal.

Véritable caverne d'Ali Baba méridionale avec de nombreuses spécialités régionales salées et sucrées, des huiles d'olive vierge extra, des savons à l'ancienne, des tissus et artisanat provençal, du bois d'olivier, de la poterie faite à la main.

Le Moulin est un magasin où vous pourrez trouver les meilleurs produits provençaux et méditerranéens, notamment des olives préparées, des vins de Bandol et de Provence, des savons de Marseille, des calissons, des miels, des soupes de poisson et bien plus encore.

Le Moulin de Saint-Côme est dirigé aujourd'hui par Margot, la troisième génération de la famille Allione, qui a su préserver l'esprit familial de l'entreprise tout en développant une gamme de produits de qualité.

Sa passion pour la région et l'artisanat se reflète dans son choix minutieux des produits locaux tout en assurant la continuité avec les producteurs historiques avec lesquels le Moulin travaille depuis de nombreuses années.

En visitant le magasin du Moulin de Saint-Côme, vous pourrez faire le plein de délices locaux côté épicerie fine tout en découvrant la palette gustative de leurs produits, profiter de l'authenticité des savons de Marseille, des poteries provençales, des ustensiles en bois d'olivier et autres articles d'artisanat.

Que vous soyez un amateur de gastronomie, un amoureux de la Provence ou un passionné d'artisanat, le Moulin de Saint-Côme est un lieu incontournable pour trouver le meilleur de la région.

Le Moulin de Saint-Côme est également un moulin à huile qui se visite librement. Vous pourrez ainsi découvrir comment l'huile d'olive est produite dans la région depuis des générations.